Članice Društva žena „Anđela Lovreković“ u subotu će pripremati pekmez od šljiva. Kuhanje ove tradicionalne slastice ima dugu tradiciju u Turopolju.

„Pripremanje pekmeza od šljiva karakteristično je ne samo za Mraclin, već i za cijelo naše Turopolje. Ovaj kraj je poznat po šljivi, a i otkad patim za sebe pekmez se kuhao u našoj kući“, rekla nam je Vesna Tafra, predsjednica društva.

Naša sugovornica otkrila nam je i tajnu pripreme ove domaće delicije.

„Važno je staviti mesnate i slatke šljive, malo šećera i ruma, koji se dodaje zbog arome. Naše iskusnije članice imaju običaj stavljati i malo vinskog octa, koji služi kao prirodni konzervans“, dodala je Tafra.

Druženje počinje u 14 sati u Društvenom domu u Mraclinu, a ima i humanitarnu notu. Naime, pripremljeni pekmez bit će podijeljen obiteljima slabijeg imovinskog stanja.