Velikogoričanin Tomislav (41) prošao u sljedeći krug MasterChefa: "Pokazao sam da nisam samo papak koji kuha!"

Nova TV započela je s emitiranjem još jednog MasterChefa- popularnog kulinarskog showa u koji se ove sezone prijavilo više od 2000 kandidata.

Kandidati trenutno prolaze kroz prve audicijske izazove na kojima će njih 60 dobiti priliku otići u sljedeći krug natjecanja. Među one koji su zadovoljili strogi žiri upao je i Tomislav Vlah (41) iz Velike Gorice koji je tako uspješno prošao prvu postaju natjecanja.

U kratkom predstavljanju Tomislav je žiriju otkrio da živi sa svojom zaručnicom koja ne kuha, pa kuhinjski posao pada uglavnom na njega.

-Vi ste drugi koji kušate ovu kombinaciju. Prva je bila zaručnica- kazao im je Tomislav.

-Šparoge, pire... ima svačega, ali funkcionira tako da od mene imaš da- rekao mu je član žirija Melkior Bašić.

Tomislav nije krio sreću prolaskom u drugi krug, no za veselje je imao i jedan razlog više!

-Sada sam pokazao i frendovima da više nisam papak koji kuha nego da sam nešto i postigao time tako da će i oni biti sretni- poručio je Tomislav.

U sljedećem dijelu natjecanja kandidati će u grupama po desetero kuhati jela prema zadanim namirnicama nakon čega će najbolji dobiti priliku odabrati u čijem timu od tri člana žirija žele biti.

Svaki član žirija može u svom timu imati po sedam kandidata, te će u ovom krugu natjecanja ukupno 21 natjecatelj biti odabran za daljnje natjecanje, a u MasterChef kuhinju i vilu na kraju će ući samo 19 kandidata.

Stručni žiri ove sezone pojavio se u sastavu Melkior Bašić, Stjepan Vukadin i Damir Tomljanović.

Svestrani chef Melkior Bašić 2016. je stažirao u Michelin restoranima u Bordeauxu u Francuskoj (Restaurant le Prince Noir, Lormont, Restaurant La Cape, Cenon, Restaurant L'Oiseau Bleu).

Kao jedini predstavnik Hrvatske sudjelovao je na Chefs World Summitu 2017. gdje je na panelu pod nazivom „Divlja berba u okolnom području“ najboljim chefovima iz cijeloga svijeta govorio  o autohtonom bilju i lokalnim namirnicama u kuhinji s obzirom na specifičan stil kuhanja koji njeguje. Svoja radna iskustva u karijeri stjecao je u 96 kuhinja u Hrvatskoj i inozemstvu kao food consultant i instruktor za brojne klijente, vrhunske hotele i restorane.

Jedan od najboljih mladih chefova hrvatske gastro scene, Stjepan Vukadin, odrastao je u malom ribarskom mjestu Rogoznica u velikoj obitelji sa šestoro braće i sestara.

Već kao dječak se zaljubio u kuhinju i sve što se nalazi u njoj, ali kako je imao više ljubavi nije se odmah opredijelio za kuharstvo, već je s 14 godina ušao u Sjemenište s namjerom da jednog dana bude svećenik. Ubrzo shvaća da je kuharstvo ipak njegov životni poziv i upisuje srednju kuharsku školu u Šibeniku.

Svoj put započinje u svom mjestu, u Marini Frapa Resortu. Znanje stječe i van granica Hrvatske, a u 23. godini postaje chef kuhinje u restoranu Yachtclub Marine Baotić u Segetu, gdje vodi tim od 20 osoba.  2017. godine postaje chef kuhinje restorana Zrno Soli u Splitu, gdje nakon jednogodišnjeg rada stiže i prva Michelin preporuka. Danas i dalje pliva istim morima, ali je uvijek u potrazi za novim inspiracijama. Veliku pažnju poklanja svježoj ribi i lokalnoj namirnici.

Profesionalni put Damir Tomljanović je počeo 1990. s radom u domaćim i inozemnim hotelima.

Radi brže dinamike rada u svakodnevnom poslu, vrlo rano prelazi u a la carte restorane u sklopu hotela. Odlaskom u inozemstvo, u Berlin 1997. godine, dodatno nastavlja svoj put u a la carte restoranima. Nakon profiliranja u tom vidu poslovanja, 2003. godine postaje dio tima u restoranu Kukuriku na Fortice u Kastvu pod mentorstvom chefa Zdravka Tomšića u tada vodećem slow food restoranu u regiji. Narednih godina Tomljanović se profesionalno uspješno razvija, mijenja smjer svoje profesionalne karijere, te 2007. preuzima vlastiti projekt u Zadru u vidu vođenja restorana Foša kao chef i manager restorana. S ¨Fošom¨ postaje i dio JRE obitelji restorana, te potpredsjednik iste udruge s kojom kroz naredne godine djeluje u još dva restorana – 2017. kao chef kuhinje u restoranu ¨Bevanda¨ u Opatiji, te 2020. u Vili Ariston.

Tomljanović 2018. godine pokreće svoju firmu za konzalting i rad u ugostiteljstvu ''Kužinavanje d.o.o.'' Fokus rada i dalje mu ostaje aktivno kuhanje kao chef konzultant, ali ujedno širi svoj djelokrug rada na projektiranje profesionalnih kuhinja zajedno s partnerima i slaganje sustava rada s osobljem, prezentacije opreme i sustava za rad u kuhinjama. Tomljanović također radi kao profesor gastronomije u ugostiteljskim školama i na veleučilištima.