Pčelarska udruga Turopolje organizira edukativno predavanje o medu. Pozivaju sve pčelare i potrošače, na izuzetno zanimljivo predavanje i prezentaciju pod nazivom „Kako razlikovati pravi od lažnog meda?“ koje se održava u sklopu Gastro Turopolja.

Predavanje i praktičnu radionicu vodit će prof. dr. sc. Dražen Lušić, jedan od vodećih europskih i svjetskih stručnjaka u području kvalitete i autentičnosti meda i drugih pčelinjih proizvoda, predsjednik Međunarodne komisije za med (IHC), član Znanstvenog odbora Europskog udruženja pčelara (EBA) i predsjednik Hrvatske udruge senzorskih analitičara meda.

Predavanje je u petak, 2. listopada u 19:00 sati u Centru za posjetitelje Turističke zajednice Velike Gorice.

Što vas očekuje na predavanju i radionici?

Na predavanju ćete doznati kako prepoznati autentični med te zašto je ispravna informacija najjače oruđe u borbi protiv nelojalne konkurencije i patvorena meda.

Uz prof. dr. sc. Dražena Lušića i pčelara te člana Hrvatske udruge senzorskih analitičara meda Mirka Almašija, održat će se vođena degustacija medova Hrvatske raspoređena u tri zone:

• Plava zona: Medovi primorske Hrvatske (poput kadulje, nedavno brendiranog goranskog meduna ili meda od bršljana).
• Zelena zona: Bogatstvo medova kontinentalne Hrvatske (bagrem, kesten, lipa, medljikovac, amorfa, suncokret, trušljika, divlja trešnja, uljana repica…).
• Crna zona: Upoznat ćete i kušati najčešće patvorine meda na hrvatskom tržištu (poput lažnih “medova” od maline, mandarine, lavande i kadulje koji se često nude uz cestu prema moru) kako biste naučili prepoznati razliku!

Druženje i degustacija izvrsna su prilika za širenje znanja, razmjenu iskustava te promicanje kulture konzumiranja kvalitetnog meda.

Predavanje i prezentacija namijenjeni su pčelarima, potrošačima i svim ljubiteljima meda te su besplatni za sve sudionike, poručili su iz PU Turopolje.

Objava Kako prepoznati pravi med doznajte na edukativnom predavanju u Velikoj Gorici pojavila se prvi puta na Gorica Info.