4. ocjenjivanje vina hrvatskih autohtonih sorata vinove loze Republike Hrvatske koje prethodi reviji vina hrvatskih autohtonih sorata „VINA od DAVNINA“ održano je krajem travnja 2021. godine u prostorima Ministarstva poljoprivrede u Buzinu. S obzirom da epidemiološki uvjeti nisu dozvolili održavanje revije VINA od DAVNINA ni dodjelu diploma one su na adrese osvajača pristigle ovih dana poštom. Na ocjenjivanje vina prijavilo se 84 proizvođača sa 164 uzoraka vina proizvedenih od 31 autohtone sorte različitih godina berbe (2012. - 2020. godine). Najzastupljenija su bila vina redovitih berbi ali prijavljena su i vina od prosušenog ili prezrelog grožđa te pjenušava vina od čega: bijela vina - 105 uzoraka, rose vina - 6 uzoraka i crvena vina - 53 uzoraka. Vina je ocjenjivala peteročlana komisija sastavljena od iskusnih ocjenjivača(enologa) koji posjeduju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti sukladno ¨Pravilniku o organoleptičkom (senzornom) ocjenjivanju vina i voćnih vina¨...foto...