Četrti četrtek

27. 3. 2026.

Zahvaljujemo našoj sjajnoj suradnici Arijani Brnad na još jednom predavanju kojim nas je počastila sinoć u prostoru Središnjeg odjela za odrasle. Nakon prethodnih predavanja o samoniklom jestivom i ljekovitom bilju te gljivama koje možemo brati u proljeće, kao i održane radionice za najmlađe korisnike o prepoznavanju biljnog svijeta kojim smo okruženi, sinoćnje je predavanje bilo posvećeno biljkama koje se spominju u Bibliji.

S puno znanja i ljubavi Arijana nam je na jednom mjestu skupila i prenijela vrijedne informacije o aromatičnom i jestivom bilju, cvijeću, drveću te namirnicama koji su bili poznati i uzgajali se već u doba nastanka Biblije te se u njoj spominju ili su opisani načini njihove uporabe ili pripreme za jelo. Zanimljivo je da se neki od tih načina nisu promijenili do danas, a da je tome tako, vlastitim primjerom je pokazala pripremivši jela od maslina, maslinova ulja, datulja, smokvi, ječma i zobi, te tradicionalni uskršnji slatki kolač pincu ili sirnicu karakterističnu za zadarski kraj, ali i različita mjesta diljem Mediterana koji oduvijek nasljeduje i čuva tradicije nastale u ta davna biblijska vremena, ali i zahvaljujući svojim klimatskim uvjetima omogućuje rast pa i korištenje većine spomenutih biljaka.