Velika Gorica ove nedjelje postaje središte međunarodne BBQ scene, okupljajući ljubitelje autentičnog gastronomskog doživljaja na radionici „BBQ with Champions – Backyard style cooking class with Woodquarter Smokerheads“. Ova jedinstvena edukacija namijenjena je svima koji žele savladati umjetnost roštiljanja uz mentorstvo vrhunskih stručnjaka čije je znanje potvrđeno svjetskim i europskim rezultatima.

Vrijedna darivalica

Kako biste i sami postali dio ove ekskluzivne priče, portal Kronike Velike Gorice, u suradnji s Turističkom zajednicom Velike Gorice, organizira darivalicu u kojoj poklanjamo sudjelovanje za dvije osobe. Riječ je o jednoj nagradi za pobjednika koji sa sobom može povesti osobu po svom izboru. Za sudjelovanje je potrebno posjetiti naše društvene mreže, u komentarima označiti osobu koju želite povesti te podijeliti objavu s prijateljima. Savjetujemo vam da komentirate više puta i označite različite ljude jer će se dobitnik izvlačiti nasumičnim odabirom. Imate vremena do subote, 14.02., u 12 sati, kada darivalica završava, stoga ne propustite priliku da nedjelju provedete u društvu vrsnih kuhara i majstora BBQ-a.

Vrhunski mentori i praktično znanje

Radionicu, koja se održava u nedjelju, 15. veljače, od 11 do 17 sati na Trgu kralja Tomislava 2, vode Davor Šušković i Florian Gfohler. Šušković je kapetan hrvatske ekipe BBQ Hot Yard, dok je Gfohler na čelu austrijskog tima Woodquarter Smokerheads, jednog od najuspješnijih u Europi. Tijekom šest sati polaznici će naučiti sve o:

• upotrebi opreme i radu sa smokerima
• korištenju direktnih i indirektnih zona pečenja
• pravilnom upravljanju dimom i pripremi hrane na niskim temperaturama

Osim teorijskog znanja, program uključuje praktičan rad i degustaciju devet pomno odabranih jela. Na meniju će se naći brisket, rebarca, burgeri, ali i street food klasici poput Cubano sendviča. Za kraj je predviđen desert, poznati teksaški apple cobbler s roštilja, a piće je također uključeno u cijenu.

Radionica se većim dijelom održava na engleskom jeziku uz osigurana pojašnjenja na hrvatskom, a broj mjesta ograničen je na trideset kako bi se svakome osigurao neposredan kontakt s mentorima.

Više pročitajte OVDJE.

Objava Zaboravite na običan roštilj: Osvojite sudjelovanje na BBQ radionici uz degustaciju 9 vrhunskih jela pojavila se prvi puta na Kronike Velike Gorice.