Svjetsko BBQ natjecanje “No smoke, no glory” po prvi put stiže u Hrvatsku, a najbolji svjetski majstori roštilja okupit će se ovog vikenda u Velikoj Gorici. Manifestacija se održava od 10. do 12. srpnja u Parku Plemenite općine turopoljske (kod Muzeja Turopolja), gdje će snage odmjeriti 20 vrhunskih ekipa iz Hrvatske, Italije, Austrije, Mađarske, Litve, Belgije, Engleske i SAD-a, boreći se za kvalifikacije na prestižna natjecanja poput BBQ Svjetskog kupa, American Royala i Jack Daniels Invitationala.

Uz glavno natjecanje, posjetitelje očekuje i bogat trodnevni festival s gastro sadržajima, edukacijama i zabavnim programom, uz besplatan ulaz. Događaj organiziraju Hrvatsko BBQ društvo, Zip event d.o.o. i Turistička zajednica grada Velike Gorice, uz podršku gradonačelnika Velike Gorice.

Otvorenje u petak

Program u petak, 10. srpnja, na lokaciji festivala traje od 17 do 24 sata. Prije samog službenog otvorenja, od 12 do 18 sati, na rasporedu je „Cooking class by Brad Leighninger (Gettin’ Basted) – Ribs & Chicken competition style” uz cijenu od 199 eura i mali broj dostupnih mjesta.

Službeno otvaranje festivala zakazano je za 17 sati uz Daniela Bilića, koji ujedno i vodi program tog dana. Od 18:30 do 20 sati održat će se „Brisket masterclass by BBQ Hot Yard”, dok zabavni dio večeri donosi nastup uživo grupe Lucky Day od 20 sati.

Cjelodnevni program u subotu

Subotnji dio programa, 11. srpnja, traje od 11 do 24 sata, a kroz program posjetitelje vodi Jan Mihaljević. Sadržaj počinje u 11:30 sati predavanjem „Secrets of World Winning Spices and Sauces by Barbecoa & Braai BBQ”.

Popodnevni raspored nastavlja se od 15:45 do 16:45 sati s temom „Best Steaks in the World by Gastro Branimir & Mononation” pod vodstvom chefa Svena Grabića. Od 16 do 20 sati posjetitelji se mogu okušati u aktivnosti „Smokin’ Rodeo – mehanički bik”.

Uslijedit će gastro radionica „Pork Ribs by Brad Leighninger, World Champion – (Gettin’ Basted)” od 17:30 do 18:15 sati, nakon čega u 18:15 sati glazbu pušta DJ Frx. Istovremeno, u 18:15 sati, održat će se i „BBQ competition opening ceremony”. Službeni dio subote uključuje i „One Meat Rewards Ceremony” od 19 do 19:30 sati, dok u 20:15 sati počinje koncert benda Bacon & Blues Corp.

U nedjelju degustacije i dodjela nagrada

Zadnji dan manifestacije, nedjelja 12. srpnja, otvoren je od 12 do 23 sata, a voditelj programa ponovno je Jan Mihaljević. Program započinje u 12 sati degustacijom natjecateljske hrane i dodjelom „People’s Choice Award”. U 14 sati slijedi „Cooking show and Masterclass by Metro Food Corner”.

Popodnevni izazov „Hot Wings Challenge by Volim Ljuto” na rasporedu je od 15:30 do 16:15 sati, a od 16 do 20 sati ponovno će biti dostupan „Smokin’ Rodeo – mehanički bik”. Glazbeni program nastavlja se uz DJ Frxa od 16:30 sati, nakon čega u 17 sati slijedi „Master Series Reward Ceremony”.

Plesna radionica koju vodi Marko Mrkić održat će se od 18 do 18:30 sati. Pred sam kraj večeri, u 19:45 sati, održat će se izvlačenje Monolith nagradne igre, a završni glazbeni nastup uživo izvest će sastav Second Hand Guns s početkom u 20 sati.

The post Donosimo detaljan program BBQ festivala: Majstorsko roštiljanje, degustacije, glazba i zabava za posjetitelje first appeared on Kronike Velike Gorice.