U Etno naselju Novo Čiče u subotu je održan 2. Turopoljski Chill & Grill. Miris roštilja privukao je nekoliko stotina posjetitelja, a u pripremi najboljega natjecala se 31 ekipa. Roštilj majstori stigli su iz svih krajeva Lijepe naše. Na meniju je bilo svega, od kobasica, kremenadli, ražnjića pa sve do morskih plodova i teksaških specijaliteta. Ove godine najbolji Grill napravila je ekipa HVIDRA-e iz Velike Gorice. Drugo mjesto pripalo je KUD-u ”Izvorni običaji” iz Zagreba, a treće veteranima Dinamo Hidrela.

– Nismo očekivali, malo nas je vatra zeznula. Radili smo steak, punjeni lungić sa šunkom i sirom, tikvice. Dobili smo četiri petice. Važno je sudjelovati na ovom prekrasnom natjecanju – rekao je Nikica Topić iz ekipa HVIDRA-e Velika Gorica.

– Mi smo ekipa tipično bosanski kraj, bosanska Posavina. Kod nas je standard – čim više mesa, to manje povrća i salate. Carsko, vratina u dobrom pacu da stoji najmanje 24 sata, peći na laganoj vatri ne jako prepeći. To je tajna našeg recepta i našeg roštilja – otkrio je Mato iz ekipe KUD ”Izvorni običaji” iz Zagreba.

Četveročlani žiri nije imao nimalo lak zadatak. Trebalo je sve probati, ocijeniti i donijeti odluku o pobjedniku.

– Postalo je stvarno zamorno sad malo s vremenom jer smo probali jela 30 različitih ekipa. Ljudi su se stvarno potrudili, prekrasna je hrana. Sad smo na kolačima. Ne mogu reći koliko je oduševljenje probavati sve ovo što ljudi pred nas donose, samo je posao težak – priznao je član žirija Ante Martić. Ni doktorici iz čiča, Aniti Ivaci nije bilo lako kušati sve specijalitete. – Već mi je do ovdje, ali sve je jako fino. Moraš nekome dati veću, nekome manju ocjenu, ali su razlike i nijanse vrlo male.

Franjo Ilić iz ekipe ”Veseli Šokci” iz Slavonskog Broda sa svojim je grill majstorima napravio ražnjiće s puževima, paprikom i slaninom, a bilo je carskog mesa i pljeskavice.

Domaća ekipa iz Čiča, ”Teksas Grill” pripremila je specijalitete iz Teksasa. – Radili smo tortilju s telećim mesom i standard povrćem koje ide unutra. Uz to su išla i rebarca marinirana u teksaškom umaku, malo su pikantna, ali tu je i blagi domaći umak. Poslužili smo teksaški kolač koji je oborio s nogu žiri – rekla je Dženi.

Na manifestaciji je u svojoj, HDZ ekipi, bio i zamjenik gradonačelnika Velike Gorice, Krešimir Ačkar. – Kao ekipa HDZ-a imamo sve ono što se tradicionalno nađe kod jednog Hrvata na stolu, znači debrecinka, krmići, ćevapi, kobasice, klasični miks roštilj da si svatko može naći nešto što voli.

Ekipa iz Udruge Turopoljska tradicija iz Kosnice na čelu s Filipom Margićem pripremila je domaće proizvode, a za žiri su napravili cjelodnevni turopoljski obrok: doručak, ručak i večeru.

Organizatori manifestacije, Gorički klub mladih, Turistička zajednica, Grad Velika Gorica i KUD Čiče, više su nego zadovoljni jer je 2. Turopoljski Chill & Grill privukao veliki broj posjetitelja i natjecatelja te izašao iz lokalnih okvira.

– Dragi Bog je poslao lijepo vrijeme. 31 ekipa je tu, od gostiju iz Slavonskog Broda, Slunja, Zagreba. Na sve strane pjevamo, plešemo, dobro se jede i pije. Ovakva manifestacije je potrebna Velikoj Gorici. Ovo je dokaz da uz malo truda ljudi mogu biti sretni i zadovoljni – rekao je Stipo Duvnjak, predsjednik KUD-a ”Čiče”.

Zabava za velike i male trajala je cijelo poslijepodne, a okupljene su zabavljali ”Veseli Šokci” iz Slavonskog Broda i Bećaruše.

 

Objava FOTO 2. Turopoljski Chill & Grill: osim ražnjića i ćevapa roštiljali se puževi, morski plodovi i teksaški specijaliteti pojavila se prvi puta na Kronike Velike Gorice.