Projekt Cities2030 je na ovogodišnjem 22. GASTRU TUROPOLJA organizirao Okrugli stol sa temom “Plan sprječavanja i smanjenja nastajanja otpada od hrane Republike Hrvatske za razdoblje od 2023. do 2028. godine“ kojeg su nam prezentirale Melita Došen, dipl.ing.bioteh., univ.spec.oecoing, Voditeljica Odjela za sprječavanje otpada od hrane i dr.sc. Sanja Kolarić Kravar, načelnica Sektora za kvalitetu hrane u Upravi za stočarstvo i kvalitetu hrane iz Ministarstva poljoprivrede. Kao dio Plana se razgovaralo o Dobrovoljnom sporazumu čiji je potpisnik i Grad Zagreb, ispred kojeg je Emil Tuk, dr. med. vet., Viši stručni savjetnik za urbanu prehranu, prezentirao aktivnosti koje se provode, koji su njegovi ciljevi i obveze po potpisivanju.

“Drago nam je da su sudionici iskazali interes za ovaj event na kojem se upravo htjela povećati zainteresiranost za potpisivanje ovog sporazuma čiji je osnovni cilj smanjiti otpad od hrane – prema zadnjim procjenama u Hrvatskoj se godišnje baci više od 280 tisuća tona hrane, ili čak 71 kg po stanovniku. O tome kako smanjiti i kako provoditi aktivnosti usmjerene ostvarenju cilja a to je smanjenje ovih količina za 30% do kraja 2028 – uz prezentere su na Okruglom stolu sudjelovali predstavnici Grada Velika Gorica, općina Rugvica i Kravarsko, ali i predstavnici gospodarstva, Lidl i Inventivna rješenja te nam se pridružila i Udruga VG Legacy koja je otvorila prvu socijalnu trgovinu u našem Gradu.

Niti jedan Plan ne može biti uspješan bez uključenosti, povezivanja i sudjelovanja svih sudionika potrebnih u provedbi tako da ovim putem pozivamo sve predstavnike proizvođača i prerađivača hrane, trgovine, ugostiteljstva, znanstvene i akademske zajednice, jedinica lokalne i regionalne samouprave, neprofitnih organizacija i inicijativa te udruženja i tvrtki na sudjelovanje u ovoj prijeko potrebnoj inicijativi i potpisivanje Sporazuma s Ministarstvom poljoprivrede.”

Detalje o Dobrovoljnom sporazumu o sprječavanju i smanjenju nastajanja otpada od hrane „Zajedno protiv otpada od hrane“ možete pogledati OVDJE.

U sklopu aktivnosti projekta Velika Gorica LAB je sudjelovao kao organizator otvaranja 2. Festivala ekološke poljoprivrede Zagrebačke županije na kojem su se održala razna zanimljiva predavanja:

Objava Projekt Cities2030 na 22. Gastru Turopolja – Transformirajmo prehrambeni sustav zajedno pojavila se prvi puta na V'Gradu.