Na ovogodišnjim Danima hrvatskog turizma, održanima 21. i 22. studenoga u Opatiji, Zagrebačka županija zasjala je kao istaknuta destinacija hrvatskog turizma, osvojivši tri prestižne nagrade. Bernard Korak, chef Restorana Korak iz Plešivice, i Milica Birk, pomoćnica ravnateljice Specijalne bolnice Naftalan, dobili su godišnje nagrade “Čovjek ključ uspjeha”, dok je Specijalna bolnica Naftalan odnijela nagradu u kategoriji najboljeg zdravstvenog turizma.

Korak je osvojio priznanje kao djelatnik godine u kategoriji “kuhar/kuharica”, dok je Birk ponijela titulu djelatnice godine u kategoriji “zdravstveni turizam”. Na svečanoj dodjeli nagrada, koja okuplja najistaknutije djelatnike i dionike turističke industrije Hrvatske, naglašena je važnost njihovog doprinosa održivom razvoju i promicanju domaće turističke ponude.

Bernard Korak: Posvećenost obitelji i tradiciji

Chef Bernard Korak, čiji restoran nosi Michelinovu zvjezdicu i zelenu Michelinovu zvjezdicu za održivost, ovu je nagradu posvetio svom timu i obitelji.

„Ova nagrada nije samo odraz mog osobnog truda, već i predanosti moje obitelji i tima Restorana Korak. Zajedno smo nastojali stvoriti jedinstveno gastronomsko iskustvo koje odražava bogatstvo i tradiciju Plešivice,“ izjavio je Korak.

Istaknuo je kako su ključ njegove strasti prema kuhanju obiteljski korijeni u vinogradarskoj i kulinarskoj tradiciji. Posebnu zahvalu uputio je roditeljima, Mirjani i Velimiru, te bratu i sestri, kao i supruzi i sinu, koji su njegova stalna podrška i inspiracija.

„Njihova ljubav, razumijevanje i motivacija ključni su za svaki moj uspjeh. Ova nagrada motivira nas da nastavimo s inovacijama i unapređenjem naše ponude, uvijek s ciljem pružanja vrhunskog doživljaja našim gostima,“ zaključio je Korak.

Milica Birk: Strast prema razvoju zdravstvenog turizma

Milica Birk, koja već tri desetljeća gradi karijeru u zdravstvenom turizmu, izjavila je kako je nagrada snažno motivira za daljnji rad na razvoju turizma na kontinentu.

„Tijekom godina trudili smo se pozicionirati Naftalan kao prepoznatljivu destinaciju na tržištu zdravstvenog turizma, često unatoč ograničenim resursima. Izgradnjom novog kompleksa bazena, teretane i kongresnog centra dobili smo ‘vjetar u leđa’ i sada idemo još snažnije naprijed“, rekla je Birk, zahvalivši se svom timu i kolegama na doprinosu.

Zagrebačka županija u fokusu

Tri godišnje nagrade ove su godine otišle u Zagrebačku županiju, što je posebno razveselilo direktoricu Turističke zajednice Zagrebačke županije, Ivanu Alilović.

„Ovo je veliko priznanje za našu destinaciju i korak prema viziji najbolje kontinentalne ‘butik destinacije’ u turizmu. Sjajni djelatnici poput Bernarda Koraka i Milice Birk svojom predanošću doprinosili su prepoznatljivosti održivog turizma naše županije“, izjavila je Alilović.

Godišnje hrvatske turističke nagrade zajednički su dodijelili Ministarstvo turizma i sporta, Hrvatska turistička zajednica i Hrvatska gospodarska komora. Nagrade poput ovih odražavaju trud i predanost pojedinaca u stvaranju vrhunskih doživljaja i održivog razvoja turizma u Hrvatskoj.