Srednja strukovna škola Velika Gorica ugostit će stručno predavanje “Mirisi i okusi hrvatskog tržišta meda” u srijedu, 19.11.2025. s početkom u 19:00, u prezentacijskoj dvorani Regionalnog centra kompetentnosti (RCK), Kralja Stjepana Tomaševića 21, Velika Gorica.

Predavanje će održati prof. dr. sc. Dražen Lušić, predsjednik IHC-a i član znanstvenog odbora EBA-e, a događaj je namijenjen pčelarima i potrošačima.

Organizator je Pčelarska udruga „Turopolje“, a ulaz je besplatan.

Fokus susreta bit će na prepoznavanju senzorskih svojstava na hrvatskom tržištu meda te razlikama među uzorcima iz različitih regija.

Nakon uvodnog dijela slijedi praktična radionica i vođena degustacija. Program je podijeljen u tri zone: Plava zona obuhvaća medove primorske Hrvatske, Zelena zona donosi medove kontinentalne Hrvatske, a Crna zona prikazuje najčešće patvorine meda na tržištu.

Sudionici predavanja će imati priliku iskusiti i usporediti mirise i okuse te bolje razumjeti raznolikost i kvalitetu meda dostupnog na domaćem tržištu.

Objava Mirisi i okusi hrvatskog tržišta meda — predavanje i vođena degustacija pojavila se prvi puta na V'Gradu.