U Etno naselju Novo Čiče jučer je održana prvo natjecanje u pripremanju roštilja „Turopoljski Chill and Grill“. Osamnaest ekipa natjecalo se za prestižnu titulu Grill majstora i majstorice. Iskoristili smo priliku i pokušali doznati koja je tajna dobrog roštilja.

„Mora se posložiti više stvari. Dobar majstor, kvalitetno meso, dobar pac i što je najvažnije žar. Ako je žar prejak meso će zagorjeti, a ako je preslab bit će sirovo. Važno je pogoditi dobru temperaturu i sve dobro začiniti“, rekao nam je Mario Dilberović iz ekipe Goričkog kluba mladih.

S Mariom se djelomično složio i gradonačelnik Dražen Barišić, koji nije propustio priliku da nastupi sa svojom ekipom i pokaže svoje kulinarsko umijeće. „Po meni najvažnija je vatra. Važni su i majstor i kvaliteta mesa, ali bez dobrog žara nema dobrog roštilja. Pola obavljenog posla je dobra priprema. Mislim da imam dobru ekipu koja je u više navrata pokazala zavidno znanje u pripremanju roštilja“, pohvalio nam se gradonačelnik.

Najzaslužniji za pokretanje ove zanimljive manifestacije je ekipa iz Goričkog kluba mladih. Njihovu ideju podržali su Grad Velika Gorica, KUD Novo Čiče, Lokalni info-centar za mlade, kao i Turistička zajednica Grada Velike Gorice.

„Drago nam je što se okupio ovoliki broj ljudi, a zastupljene su sve populacije od udruga umirovljenika do udruga mladih. Ljudi su se došli podružiti i roštiljati. U Zagrebu se ovakve manifestacije organiziraju već dosta dugo. Naši sugrađani do sada su morali ići na Bundek i Jarun, zato smo se i odlučili u Novom Čiču organizirati Chill and Grill“, dodao je Dilberović.

Pobjednici prvog Turopoljskog Chill and Grill-a su domaćini iz KUD-a Čiče. Drugo mjesto osvojila je ekipa Goričkog kluba mladih, a treće KUU Turopoljska tradicija.

Galerija fotografija

1 od 20