16.05.2019. Velika Gorica. Predavanje o pravilnoj prehrani u Muzeju Turopolja. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Dr. sc. Melanija Belaj (od 2001. zaposlena u Institutu za etnologiju i folkloristiku) danas je održala vrlo zanimljivo predavanje o pravilnoj prehrani i pripremi hrane u vrijeme naših prabaka i baka te kako je ta ishrana bila sezonski uvjetovana. U kratkom filmu bio je prikazan način spravljanja žganaca za cijelu obitelj, koja je drvenim žlicama jela iz zajedničke drvene posude. Predavanje su pažljivo slušali sudionici nedavne Edukativne muzejske akcije: učenici Osnovne škole Nikole Hribara, njihove nastavnice Marija Patrlj i Irena Gimpelj Gal, Mirna Trumbetaš, profesorica u Srednjoj strukovnoj školi i Maja Ergović, kustosica u Muzeju Turopolja.

16.05.2019. Velika Gorica. Predavanje o pravilnoj prehrani u Muzeju Turopolja. Foto: David Jolić/cityportal.hr

Na kraju predavanja prikazan je kratak film o mediteranskoj prehrani koja je upisana kao UNESCO-va nematerijalna baština. UNESCO je zaštitio mediteransku prehranu ne samo kao zbir nutricionističkih namirnica, nego kao stil života koji je po mjeri čovjeka, kao koncept življenja. Povezano je sedam mjesta u sedam država Sredozemlja koje karakterizira ista poveznica: Hrvatska (Hvar i Brač), Grčka (Corona), Cipar (Agros), Italija (Cilento), Španjolska (Soria), Portugal (Tavira) i Maroko (Chefchaouen).

Galerija fotografija