Prijava

Vaša prijava

U Zelini zlato i srebra za velikogoričke vinogradare


48. Izložba vina komtinentalne Hrvatske Sv. Ivan Zelina 2016 005

48. Izložba vina komtinentalne Hrvatske Sv. Ivan Zelina 2016 081
Ovog vikenda mnogobrojni ljubitelji dobre kapljice mogli su uživati u bogatstvu okusa, mirisa i boja izloženih vina u sportskoj dvorani na 48. Izložbi vina kontinentalne Hrvatske u Sv. Ivanu Zelini. Ispred pokrovitelja Vlade Republike Hrvatske i Ministarstva poljoprivrede izložbu je u petak 3. lipnja svečano otvorio ministar poljoprivrede prof. dr. sc. Davorin Romić. Ovogodišnje ocjenjivanje vina za spomenutu izložbu održano je 18. i 19. svibnja, a proizvođači su pokazali da cijene stroge i proesionalne kriterije komisije i dugu tradiciju ocjenjivanja vina u Sv. Ivanu Zelini, jer je ukupno prijavljeno 313 uzoraka iz vinogradarske regije Kontinentalne Hrvatske. Ocjenjeno je 278 mirnih vina i 19 pjenušavih vina, kao i 7 voćnih vina. Vina je po predsjedanjem prof. dr. sc. Stanke Herjavec ocijenilo stručno povjerenstvo od 15 degustatora, dobrih poznavatelja vina kontinentalne Hrvatske.

48. Izložba vina komtinentalne Hrvatske Sv. Ivan Zelina 2016 009
Svi degustatori imaju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti za degustatora, sukladno Pravilniku o organoleptičnom (senzornom) ocjenjivanju mošta i vina u Hrvatskoj (Narodne novine, broj 106/2004). Ocjenjivalo se je u tri komisije sastavljene od pet degustatora, vodeći računa o njihovoj zastupljenosti po vinogradarskim podregijama. Prijavljenih 14 vina sorte Kraljevina, uz 5 enologa ocijenila je i komisija sastavljena od 5 vinara, proizvođača vina ove sorte. Najzastupljenija su bila bijela vina proizvodena od mješavite sorata, te vina sorti Graševina, Chardonnay, Rizling rajnski, Sauvignon, Traminac, Silvanac zeleni, Pinot sivi, Pinot bijeli, muškatnih i ostalih sorata. Crna vina sorti Pinot crni, Frankovka, Cabernet Sauvignon, Merlot te mješavine sorata bila manje zastupljena. Kao i prethodnih godina, sukladno Pravilniku Izložbe ocjenjivanje je provedeno metodom 100 bodova, a ocjena za pojedino vidno je medijana. Sukladno Pravilniku, (članak 21) pojedinom vinu može se dodijeliti najviše 100 bodova. Temeljem postignutih ocjena dodijeljena su slijedeća odličja: 3 Velike zlatne diplome, 88 Zlatnih diploma, 141 Srebrna diploma, 66 Brončanih diploma te 10 Priznanja za sudjelovanje. Odbačenih vina s manje od 70 bodova bilo je 25, a razlozi su defekti u mirisu i okusu: etilacetat, povećana hlapiva kiselost, oksidacije…Napomenimo na kraju da je na ovoj zaista prestižnoj izložbi dopredsjednik udruge vinogradara i vinara Grozd Velika Gorica Franjo Matković osvojio Zlatnu diplomu za vino Rizling rajnski, Srebrne za Sauvignon i Škrlet, Brončanu za Pinot bijeli i Priznanje za Graševinu, dok je predsjednik Vlado Mikulčić osvojio Srebrnu diplomu za Turopoljski škrlet.

48. Izložba vina komtinentalne Hrvatske Sv. Ivan Zelina 2016 041