Ovogodišnja berba grožđa u Vukomeričkim goricama započela ranije nego prijašnjih godina i to već početkom rujna. Većina velikogoričkih vinogradara berbu je započela ranijim sortama traminacem, muškatom, pinotom, souvignonom, chardonnayom. Berba će završiti drugom polovicom rujna, kada će se pretežito brati škrlet, graševina i rizling.

Foto: grozd-vg.hr

– Za ovogodišnju vinogradarsku godinu može se reći da je u mnogim vinogradarskim područjima Lijepe naše za vinogradare bila vrlo problematična i zahtjevna, kako vegetacijsko – klimatološki tako i tehnološki. Većina vinogradara nije zadovoljna količinom ubranog grožđa i količinom mošta. U ovogodišnjoj berbi grožđe nije ubrano u fazi pune zrelosti pa omjeri sladora i kiselina nisu bili zadovoljavajući, jer su šećeri bili manji, kiseline veće te se mošt mora doslađivati, a to znači da će vina biti blaža s nešto manjim alkoholima, ali zato izražajnijim voćnim aromama – rekao nam je Vlado Mikulčić, predsjednik Udruge vinara i vinogradara Grozd.

Foto: grozd-vg.hr